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ROTWEIN

„RIVASS“ BAROLO DOCG

Cascina Bruni – Piemont
Authentischer Barolo, warmes und intensives Bukett, das an Kirschen, Rosen und Veilchen erinnert. Am Gaumen dichte und samtige Frucht, die sich auf ein ausbalanciertes Tannin stützt.
Nebbiolo
14 Vol. %
45 €

„BATISTOT“ BAROLO RISERVA DOCG

Cascina Bruni – Piemont
So herausragend schmeckt „Geschichte“: Nebbiolo-Traubengut von Rebstöcken, die über 50 Jahre alt sind. In der Farbe klassisch rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Im Mund Anklänge an Lakritz — insgesamt ein Wein mit großem Volumen, samtig und harmonisch im Finale.
Nobbiolo
14 Vol. %
56 €

„FANIN“ BARBARESCO RISERVA DOCG

Cascina Bruni – Piemont
Aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben der Gemeinde Neive: elegante Farbe und mittlere Langlebigkeit. In der Nase und am Gaumen begeisternde Finesse und Eleganz. Als Riserva 4 Jahre gereift, kann er durchaus noch 8—10 Jahre in der Flasche altern.
Nebbiolo
14 Vol. %
35 €

LANGHE NEBBIOLO DOC

Ca‘ del Baio – Piemont
So facettenreich kann einfach sein: granatrot in der Farbe, ausgewogen in der Struktur. Intensiver Geschmack nach roten Früchten — elegant herausgearbeitet.
Nebbiolo
13 , 5 Vol. %
27 €

„RIGOLETO“ MONTECUCCO ROSSO DOC

Castello Colle Massari – Toskana
Frisch und fruchtig: lebhaft an der Nase, Aromen von reifen roten Früchten. Fein-würzig am Gaumen, süße Tannine. Langer Abgang und fruchtiger Nachhall.
Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano
13 , 5 Vol. %
27 €

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

La Poderina – Toskana
Sehr langlebig: rubinrot in der Farbe, mit burgunderfarbenen Reflexen. Noten von Schwarzkirschen, wilden Beeren und Vanille. Intensiv im Geschmack, gute Tanninstruktur und wundervoll langanhaltend.
Sangiovese Grosso
13 , 5 Vol.
69 €

ROSSO DI MONTALCINO DOC

La Poderina – Toskana
Kräftig rubinrote Farbe, angenehm fruchtige Nase mit Anklängen an reife Waldbeeren. Am Gaumen dunkle Beerenwürze, viel Charakter und Struktur mit süßem Tannin.
Sangiovese Grosso
14 Vol. %
32 €

„RABUCCOLO“ ROSSO TOSCANO IGT

Rubbia al Colle, Fratelli Muratori – Toskana
Feine Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah. Wunderbar weich und elegant im Geschmack — mit viel dunkelroter Frucht. Gut strukturierter Körper, ausgewogen in den Tanninen, lang und fruchtbetont im Finale.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
13 Vol. %
25 €

„VIGNATORTA“ CHIANTI CLASSICO DOCG

Castellare di Castellina – Toskana
Genauso muss ein typischer, unkomplizierter Chianti schmecken: weich und fruchtig, mit weinigem Bukett nach Kirschen und getrockneten Früchten, dabei vollmundig und mit festem Körper.
Sangioveto, Canaiolo, Malvasia Nera
13 Vol. %
19, 50 €

MONTEFALCO ROSSO DOC

Còlpetone – Umbrien
Sangiovese und Merlot: Das sind die Zutaten für einen großen Wein. Voll, dicht und unglaublich komplex. Süß-würzige Frucht umschmeichelt Nase und Gaumen.
Sangiovese, Merlot
14 Vol. %
26 €

„REGALE“ PRIMITIVO DI MANDURIA DOC

Torre Quarto – Apulien
Über 40 Jahre alte Rebstöcke aus der Gegend um Manduria liefern die Grundlage für diesen fast undurchdringlich purpurroten Primitivo. Im Bukett Noten von Pfeffer, Schokolade und Kirsche. Komplex am Gaumen, mit feiner Säure und langem Atem.
Primitivo
14 Vol. %
24 €

„COSTERA“ CANNONAU DI SARDEGNA DOC

Argiolas – Sardinien
Unverkennbarer Geschmack: satte rubinrote Farbe — charakteristisch für diesen besonders langlebigen Cannonau. Intensiv weinig und von eindringlichem Duft. Am Gaumen warm, gehaltvoll und gut strukturiert.
Cannonau
14 Vol. %
29 €

„BAGLIO DEL SOLE“ MERLOT & SYRAH IGT

Feudi del Pisciotto – Sizilien
Verführerische Kombination: Hier ergänzen sich zwei, die einfach zusammengehören — die Merlot-Traube sorgt für den weichen Schmelz und fruchtige Noten, die Syrah-Rebe trägt pfeffrige, rassige Würze bei.
Merlot, Syrah
13 , 5 Vol. %
21 €

„BAGLIO DEL SOLE“ NERO D’AVOLA IGT

Feudi del Pisciotto – Sizilien
Kräftig rubinrote Farbe, angenehm fruchtige Nase mit Anklängen an reife Waldbeeren. Im Mund dunkle Beerenwürze, viel Charakter und Struktur mit süßem Tannin.
Nero d’Avola
13 , 5 Vol. %
19, 50 €

MERLOT REDENTORE IGT

De Stefani – Venetien
Dieser Rotwein Redentore mit leuchtend intensiver kirschroten Farbe hat vor allem Aromen von schwarzen Früchten. Er ist in seinem Geschmack weich und rund. Er passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Roastbeef und Geflügel.
Merlot
12,5 Vol. %
19,50 €

TIGNANELLO IGT

Antinori – Toskana
Intensiv fruchtig und komplex im Bouquet; im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, mit ausgewogenen, sanften Tanninen und langem Nachklang.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
14 Vol. %
179 €

„ORNELLAIA“ BOLGHERI SUPERIORE DOC

Tenuta dell‘ Ornellaia – Toskana
Dicht und dunkel: An der Nase und am Gaumen begeistern reife, rote Früchte. Lang im Finale!
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
14 , 5 Vol. %
220 €

„SASSICAIA“ BOLGHERI DOC

Tenuta San Guido – Toskana
Leuchtend granatrote Farbe, dichtes elegantes Bouquet das sich zögernd öffnet, im Geschmack vollendet, ausgeprägt, warm mit körperreichem Abgang und gut strukturiertem, anhaltendem Nachklang. Ein unvergleichlicher, großartiger Wein!
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
13 , 5 Vol. %
330 €

„DARMAGI“ CABERNET SAUVIGNON DOC

Angelo Gaja – Toskana
Aus dem ersten Cabernet-Sauvignon Weinberg im Piemont, 1978 angelegt: fast schwarz in der Farbe, besticht er durch sein intensives Cassisaroma. Eindrucksvolle Geschmacksdichte am Gaumen, langer Abgang.
Cabernet Sauvignon
14 Vol. %
349 €

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